leckeres

Sommerlicher Herbstsalat

10/11/2012

 

 

Lust auf Salat – wehmütig dem Sommer hinterherdenkend – und im Supermarkt lacht einen die Auswahl an?

Abseits von Tomate, Gurke & Co. heute diese „für zwischendurch“-Variante, bei der folgende Zutaten (für 2 Portionen) vermengt wurden:

1 Packung gemischte Babysalate
1 mittelweiche Avocado
1 mittelweiche Mango
1 in Kokos- der Flakes- oder Mandelpanade vorgebackenes Hähnchenbrustfilet
(Dressing nach Wahl I z.B. süßsaurer Mix aus Öl, Balsamico, Honigsenf, Ahornsirup)

Fresh for fantasy!

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