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cooking

  • leckeres

    (sommer-) suppe / salat

    Saisonal unabhängig und doch wiederum besonders schmackhaft im Sommer. Als Snack, als Beilage, Vorspeise oder aber auch Hauptgericht: Die Suppe // Bei uns ein absolut traditionelles Familiengericht. Serviert für Gäste oder auch ohne Anlass…

    18/08/2017
  • leckeres

    statt kroketten

    Es gibt unzählige Stapel auf meinem Schreibtisch. Für den Blog. Für die offizielle Ablage. Ungeschriebene Karten. Schon lange beiseite geschobenes. Und dann gibt es einen mit herausgerissenen Rezepten. Sobald etwas lecker in der Zeitschrift…

    24/10/2015
  • leckeres

    buffetmitbringsel

    Zugegebenermaßen. Die Salatsaison neigt sich dem Ende. Doch noch sind Kürbis, Suppe & Co. nicht bei uns eingezogen. Und ausserdem geht Salat doch immer. Insbesondere als Mitbringgericht. Und wenn schon nicht zur Grillparty, irgendein…

    16/09/2015
  • leckeres

    snack attack / tortellini goes granatapfel

    Ich gebe zu, auf dem Teller herrscht eher Sommer als Winter und dennoch, auch mitten im November hat mich diese Kombi heute umgehauen. Ein reiner Snack und zugleich granatenstark. Dabei handelt es sich eher…

    18/11/2014
  • leckeres

    übergangssuppe

    Pasta geht immer. Und Herbstzeit ist Suppenzeit. Noch ist mir allerdings nicht komplett nach Eintopf. Aber fast. Steckrübe, Kartoffel, Wirsing und Co. müssen noch ein wenig warten. Bessere Chancen hat da schon der Kürbis,…

    21/09/2014
  • leckeres

    da haben wir den salat

    Du sollst keinen Salat neben mir haben. Dieses Gebot ließ ich quasi verlauten, als es um den italienischen Brotsalat ging. Aber es ist nunmal Sommer, Zeit der Salate und so gab es in den letzten Wochen…

    17/08/2014
  • leckeres

    sommersalat – der neue

    Und dann probiere ich ihn aus. Einen neuen Salat. Und dann bin ich so begeistert, dass er den Thron erklimmt. Das ist immer so bei mir. Ich bin so hin und weg von einem…

    02/08/2014