kochen

Ja ich koche gerne. Auch koche ich gerne nach. Und ja, auch sehr gerne etwas, das schon bei unserer Familie Tradition hat(te). Nur an eines wage ich mich nicht ran. Grünkohl. Zu aufwendig. Zu…

Den ganzen Sommer habe ich es nicht in den Garten meiner Eltern geschafft. Dabei ist er so traumhaft schön. Ein Teich, neu angelegt damals von drei Generationen auf einer Bank bewundert – Oma, Mama,…

Ein kleiner Snack gefällig? Bruschetta mal anders? Heute gab es bei mir abseits von Tomatenwürfeln und Olivencremes folgende Kombi – Brotscheiben (Baguette, Ciabatta & Co.) zunächst im Backofen oder auf dem Grill kurz anrösten. Für…

Da habe ich doch glatt das ganz große Los gezogen. Post aus meiner Küche ging in die nächste Runde und mir wurde die liebe Rike von dem wundervollen Blog Lykkelig zugelost. Wer die Aktion…

Es ist Wahljahr. Das Kreuz-setzen folgt noch. Und bevor die Parteien die Spots ins Rennen schicken, betreibt die Natur anscheinend derzeit bereits massive Wahlwerbung. Abseits schwarzer Belugalinsen und gelber Zitronencarpaccios hat es folgende Koalition…

Wahrlich kein Zauberwerk aber so zauberhaft lecker, das ich ihn Euch nicht vorenthalten wollte. Es ist Freitag und die Sonne scheint. Endlich. So richtig. Es musste was Frisches zum Abendbrot sein. Das letzte Mal…

Wofür Einkaufszettel – wozu durchdachte Rezepte? Beim gestrigen Besuch des Wochenmarktes war ich fast fertig mit den Einkäufen. Beide Abende des Wochenendes galt es zu bekochen.  Der Korb war voll, nur der Fisch fehlte…

Alles hat seine Zeit. Wir warten auf Kürbis, auf Grünkohl, auf Spargel und nahezu zeitgleich mit Letzterem auf Erdbeeren. Endlich ist es wieder soweit. Und wiederum zeitglich beginnt die Grillsaison. Da ich absoluter Fan…