Was hier auf den ersten Blick wie ein Yoghurt mit Früchten anmutet, ist für mich der Salat aller Salate. Ein Choriatiki, ein griechischer Salat. In diesem Fall ohne Gurke, roter Zwiebel und Paprika aber…
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Saisonal unabhängig und doch wiederum besonders schmackhaft im Sommer. Als Snack, als Beilage, Vorspeise oder aber auch Hauptgericht: Die Suppe // Bei uns ein absolut traditionelles Familiengericht. Serviert für Gäste oder auch ohne Anlass…
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Zugegebenermaßen. Die Salatsaison neigt sich dem Ende. Doch noch sind Kürbis, Suppe & Co. nicht bei uns eingezogen. Und ausserdem geht Salat doch immer. Insbesondere als Mitbringgericht. Und wenn schon nicht zur Grillparty, irgendein…
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Ich gebe zu, auf dem Teller herrscht eher Sommer als Winter und dennoch, auch mitten im November hat mich diese Kombi heute umgehauen. Ein reiner Snack und zugleich granatenstark. Dabei handelt es sich eher…
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Pasta geht immer. Und Herbstzeit ist Suppenzeit. Noch ist mir allerdings nicht komplett nach Eintopf. Aber fast. Steckrübe, Kartoffel, Wirsing und Co. müssen noch ein wenig warten. Bessere Chancen hat da schon der Kürbis,…
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Du sollst keinen Salat neben mir haben. Dieses Gebot ließ ich quasi verlauten, als es um den italienischen Brotsalat ging. Aber es ist nunmal Sommer, Zeit der Salate und so gab es in den letzten Wochen…
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Und dann probiere ich ihn aus. Einen neuen Salat. Und dann bin ich so begeistert, dass er den Thron erklimmt. Das ist immer so bei mir. Ich bin so hin und weg von einem…
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Zu zweit is(s)t man weniger allein. Zu mehreren erst recht. Gemeinsam essen ist etwas Tolles. Anlassbezogen mit der Familie, nur so und spontan mit Freunden oder gar mit Fremden. Und wenn das zu Essende dann auch noch…
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Als wir vor genau einem Jahr umgezogen sind, war ich schon bei der ersten dazugehörigen Besichtigung in die neue Wohnung verliebt. Mit allem drum und dran. Außer vielleicht sogleich in die Küche. Farbtechnisch und materialtechnisch ließ…
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Es soll schnell gehen. Etwas Leckeres. Ein Salat. Kein klassisch Grüner. Einer für Zwischendurch. Ein paar Brotscheiben dazu. Und fertig. Hier kommt einer von mir für Euch, 5 Minuten, mit Stoppuhr, und schon heißt…
