mintes

mint montag # 73

25/08/2014
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Weißkohl. Genauso gut könnten heute jedoch auch ein(e) Kohlrabi oder das mittlere Drittel einer Porreestange den Post einläuten. Denn auch auf dem Wochenmarkt wimmelt es vor mint. Dabei halte ich es sonst eher mit richtig grünem und wahlweise rotem bis lilafarbenen Gemüse. Ein Weißkohl also. Bald ist seine Zeit wieder reif. Für die Krautpfanne, gemeinsam mit Kartoffeln und Hack im Auflauf, vermengt im Eintopf, rund um die Roulade oder aber roh Seite an Seite mit der Möhre und dem Kümmel im Salat. happy mint montag #73 .

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1 Comment

  • Reply fantas-tisch 26/08/2014 at 07:07

    Och, wenn ich so raus schaue,
    dann nehme ich den Auflauf
    gerne schon heute… 🙂
    Auf die Ausflüge zum Markt in
    den kommenden Wochen freue
    ich mich schon.
    Alles Liebe!

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